11月8日至17日，尊龙凯时军需科技学院食品科学专业2008级硕士研究生于志鹏和赵文竹参加了在爱尔兰都柏林举办的欧洲食品科学与技术联盟会议（The European Federation of Food Science & Technology），会议以“food and health（食品与健康）”为主题，两位同学的学术论文“Novel angiotensin converting enzyme inhibitory peptide derived from egg white protein（蛋清源血管紧张素转化酶抑制肽的研究）”和“Anti-diabetic efforts of crude polysaccharides fromStigma Maydisin normal and sterptozotocin-induced diabetic rats（玉米须粗多糖对正常小鼠和链脲佐菌素诱导的高血糖小鼠降血糖活性研究）”在会议的Nutrition and Health（营养与健康）和Functional Foods（功能食品）部分以Poster进行展示，并与行业内的专家进行了充分的交流，随后参观了此次大会主席Brian McKenna教授的单位-----University College Dublin（爱尔兰都柏林尊龙凯时）以及食品科学专业Michael.CooNey教授的实验室。